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インドネシア　　　　マンデリン　150g

¥1,600 税込

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いつもとは違う風味を楽しみたい方にオススメ！

〜スパイシーで個性豊かなコクとまろやかな苦味〜

原産国　インドネシア
規格　G1
内容量　150g
インドネシアのコーヒーはほとんどがロブスタ種のコーヒーで、アラビカ種は希少です。その中でもスマトラ島で採れるアラビカ種だけが「マンデリン」と呼ばれます。

マンデリンコーヒーの生豆は他の生豆とは違い、深緑色に仕上がっています。
これはインドネシア・スマトラ島で行われている「スマトラ式」と呼ばれる独特の精選方法によるためで、雨の多いインドネシア・スマトラ島ならではのもの。スコールが多い気候のため長期間乾燥するのが難しく、全体の乾燥時間を短縮させるためにこのような方式がとられています。そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。

ブルーマウンテンが現われるまでは、世界一のコーヒーと評価されていた高品質のコーヒー豆です。

焙煎士が丁寧に焙煎した贅沢な一杯。
コーヒーの魅力に包まれながら、日々の疲れを癒す贅沢な時間をお過ごしください。